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Experiências na cozinha

 Nunca fiz bolachas a não ser hoje. Mas sempre tive vontade. Resolvi experimentar  para ver o que dava...(sem receita, Deus meu!) e o resultado foi este. Fui lanchar, dióspiros (que me tinham dado) e... olhei para dois que estavam mesmo a cair de maduros e lembrei-me de experimentar umas bolachas com os ditos. Básicamente foi a olhometro mas aqui fica os ingredientes:
Ingredientes:
150 gr de farinha (deitei mais um pouco depois);
Polpa de 2 dióspiros;
1 ovo;
1 colher de sobremesa de canela;
Açúcar (fui experimentando a massa);
50 gr de manteiga (mais ou menos);
 Pré aquecer o forno a 200º .  Num tabuleiro colocar papel vegetal untado com manteiga. Bati a massa e com uma colher de tirar gelado coloquei pequenas porções no tabuleiro e em cima coloquei uma cereja. 15 minutos e estava pronto. Ao retirar estão molinhas mas endureçem cá fora.

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Olá, cá estou eu....

Não morri, não mas andei lá perto. Provávelmente é inflacionado e exagerada esta expressão. Concerteza que sim mas, tenho vivido num limbo muito pouco saudável, tanto espiritualmente como físicamente. Passo a explicar: depois de vir de Itália (foi em abril), estive sem mãos a medir no final do ano escolar com a organização do Mercado Saloio Sanjoanino. Uma festa de arromba realizada na minha escola. Foi espetcular! Deu muito trabalho, muito stress, muitas dores de cabeça mas, fundamentalmente, no final, deu uma alegria, uma satisfação de dever cumprido. Quem esteve presente, elogiou. Tivemos até direito a reportagem no Porto Canal, quem diria?
Já devia ter publicado qualquer coisa, eu sei...foi a meio de julho. Vieram os relatórios da atividade, os pagamentos aos fornecedores, o "arrumar da casa" e a postagem do dito foi ficando para trás. Entrou o agosto e a passagem pelos hospitais com duas cirurgias sem contar e que não vieram nada a calhar. A última deixou-me de rastos e de asa caída. Literalmente. Fraturei o colo do úmero do braço direito, logo do direito!, (em 4 partes) e fiquei limitada e dependente de todos. A S. disse: -"É agora que atualizas o blogue". Pois sim! E vontade? Estava e andava cheia de pena de mim.




Já estou melhor e a trabalhar. Graças a Deus! Continuo dependente em determinadas coisas mas já vou levando a minha vidinha. Desta feita, vou postar alguma coisita....

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