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Bolos


De bloguista não tenho nada....até esqueço que isto existe.
Daí que passe largos meses sem cá vir atualizar. Se houver alguém que me siga....que me desculpe. Há sempre valores mais altos que se levantam.

Mas desta vez queria postar um bolo que fiz e ficou super delicioso. O meu filho fez 17 anos mas não queria um festejo tradicional. Bolo também não. Insisti e cedeu: -"Então um bolo de iogurte". Comprei velas e tudo mas, nem pensar.... Como tinha umas bananas já a passar do ponto resolvi "inventar".




Bolo de iogurte:

2 iogurtes de aroma de banana;
4 ovos;
3 copos de iogurte de farinha;
3 copos de iogurte de açúcar (coloquei 2);
1 copo de iogurte de óleo,
1 colher de sobremesa de fermento.

Aqueçer o forno a 180º. Fazer um caramelo e forrar uma forma. Colocar as bananas em rodelas no fundo de toda a forma e reservar.
Aqui está ele....com algumas invenções.
Fazer o bolo como o habitualmente. Toda a gente sabe como é....não é verdade? bater os ovos com o açúcar, depois o iogurte, a farinha, o óleo e as claras em castelo (ou não, ás vezes faço as claras em castelo outras vezes não). Verter a massa em cima das bananas e colocar no forno durante mais ou menos 40 minutos. Depende dos fornos. Vá vendo com a estratégia do palito.

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